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segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Niepoort Colheita 1976


Como já havia escrito no post do barolo (relembre) , sempre procuro uma data de comemoração para abrir um bom vinho, e no meu aniversário resolvi abrir uma relíquia que eu tinha na minha adega...um vinho do mesmo ano que eu nasci!

Certo dia resolvi que queria provar um vinho da minha "safra", por pura curiosidade em provar um vinho com mais de 30 anos.

Após muito pesquisar nas grandes (e pequenas) importadoras, encontrei algumas opções interessantes, mas na época o único vinho que cabia no meu orçamento era este aqui.


O Vinho: Porto Niepoort Colheita

Safra: 1976

Uvas: Não encontrei referencia (se alguém encontrar, por favor me avise!)

Comentários:
Na taça mostrou uma bonita cor âmbar, translúcido com aura marrom alaranjada.

Aromas potentes com o álcool sobressaindo, lembrando as amêndoas com um toque de resina e bem adocicado.

Na boca era quente no primeiro gole, mas em seguida mostrou-se macio, aveludado e doce com um toque cítrico.

Deixou no fundo da taça um aroma de fumaça e caramelo e na boca deixou um retrogosto cítrico com uma persistência "infinita".

Particularmente não sou um grande conhecedor dos vinhos do porto, mas posso dizer que adorei esta garrafa.

Um verdadeiro vinho de meditação.
Vale a pena comprar uma outra garrafa, caso eu encontre.

segunda-feira, 24 de agosto de 2009

Quinta do Encontro Colheita Selecionada


Este vinho foi comprado para acompanhar uma bacalhoada, mas acabou ficando esquecido por um tempo dentro da minha adega.

Logo que descobri que ele estava lá, tratei de encontrar uma oportunidade de prová-lo

O Vinho: Quinta do Encontro Colheita Selecionada

Safra: 2004

Uvas: Baga, Touriga Nacional, Castelão

Comentários:
Na taca apresentou uma bonita coloração vermelho profundo com aura levemente alaranjada.

Aromas de media potência que lembravam frutas vermelhas frescas com um leve toque mentolado, amendoado e tabaco.

Na boca mostrou um corpo médio, taninos macios e uma leve acidez que não atrapalha em nada, pelo contrário, deixa o vinho mais gastronômico.

Deixou um retrogosto frutado e de média persistência e um fundo de taça frutado com um toque de defumado.

Para o meu gosto este e um ótimo exemplar de vinho português, bem gastronômico e equilibrado. Vale a pena provar

quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Paulo Laureano Premium


Os vinhos alentejanos são vinhos que sempre me agradaram, e como fazia tempo que não provava um deles, resolvi abrir este vinho que estava na minha adega a quase um ano.

O Vinho: Paulo Laureano Premium

Safra: 2004

Uvas: No rótulo consta apenas "Só castas portuguesas" mas não dá nenhuma indicação de quais seriam elas.

Comentários:
Na taça o vinho mostra um vermelho profundo com aura levemente rosada.

Aromas de média potência, bastante frutado, lembrando frutas maduras e com um leve toque adocicado.
Provavelmente sem passagem por madeira, pois não apareceram os aromas de baunilha e tostado que são caracteristicos deste estágio.

Na boca apresentou um corpo médio, com taninos macios e uma acidez correta.

Na minha opinião este é um ótimo vinho, elegante e com um ótimo custo x benefício. Valeu a compra.

quinta-feira, 7 de agosto de 2008

Henriques & Henriques - Full Rich


Como eu nunca havia provado um vinho madeira antes, não pensei muito quando vi este vinho em promoção na Expand.

Como eu esperava, este é um vinho único.
Algumas pessoas já haviam me dito que os Madeira eram parecidos com os vinhos do Porto, mas ao contrário, este se mostrou bem diferente.

O Vinho: Full Rich - White

Safra: No site do produtor, descobri que este vinho é envelhecido 3 anos antes de ser liberado para venda. Portanto, este deve ser 2005 ou 2004.

Tipo: Madeira

Comentários:
Não sei exatamente qual a quantidade produzida, mas as garrafas são numeradas e vem com o selo de procedência da região de Madeira. A minha garrafa era a número 0733555.

Na taça revelou uma cor muito bonita, um âmbar escuro, com reflexos dourados.

Aromas densos, com muito álcool no início (culpa dos 19% de álcool), mas em seguida aparecem aromas de resina e alguma fruta em calda, algo como pêssegos em calda, porém mais concentrado.

Como era esperado, na boca tem a textura de um licor e é bem doce, no entanto também possui uma leve acidez que contrasta com o doce, deixando na boca um retrogosto persistente e agradável.

Como eu escrevi acima, este é o meu primeiro vinho Madeira, mas se dizemos que a primeira impressão é a que fica, este vinho me deixou uma ótima impressão sobre os vinhos Madeira.
Na minha opinião é um ótimo vinho para acompanhar uma sobremesa ou simplesmente "para meditar".