Rémole 2009

Faremos mais uma pausa nos vinhos nacionais para falar de um vinho italiano que eu adquiri na Ravin (www.ravin.com.br)

Os vinhos italianos são alguns dos que mais me agradam hoje em dia e quando encontrei este toscano “puro sangue”, produzido pela Família Frescobaldi bem na região central da toscana, não resisti em prová-lo.

O Vinho: Rèmole

Safra: 2009

Uvas: 85% Sangiovese 15% Cabernet Sauvignon

Preço Médio: R$ 58,00

Comentários:

Na taça tinha uma bonita coloração rubi brilhante, bem translúcido com aura rosada.

No nariz apresentou aromas de média potência que lembravam frutas frescas como morangos e ameixas com um leve toque adocicado e refrescante.

Na boca mostrou um corpo médio, com tanino firmes e acidez correta. Macio e equilibrado, não deixou “arestas” na boca.

Uma boa persistência e um retrogosto bem frutado completam o conjunto.

Na minha opinião, um vinho delicioso e equilibrado, além de ser bem gastronômico, como a maioria dos vinhos italianos.
Vale a pena ser provado!

Dal Pizzol 200 Touriga Nacional

Outro dos vinhos que adquiri da Dal Pizzol (www.dalpizzol.com.br) durante esta minha jornada pelos vinhos nacionais.

Este rótulo é um vinho comemorativo, produzido em homenagem aos 200 anos da chegada do Imperador D João VI e sua corte ao Brasil e recebeu uma medalha de prata no concurso Vinalies Internationales 2011.

O Vinho: Dal Pizzol 200

Safra: 2009

Uvas: 100% Touriga Nacional

Preço Médio: R$ 42,00

Comentários:

Na taça apresentou uma bonita coloração rubi com reflexos violáceos , levemente translúcido, límpido e brilhante, com aura levemente violeta.

No nariz surgiram aromas de média potência e boa persistência que lembravam frutas frescas como morangos e amoras, com notas de flores, geléia e couro.

Na boca mostrou um corpo médio, com taninos finos, acidez correta, álcool bem integrado (praticamente não aparenta os seus 13% de álcool), sem amargor no final de boca e um toque levemente adocicado.

Na minha opinião, um vinho delicioso, suculento, elegante e estruturado.
Um belo achado que vale a pena ser provado.

Suzin Rosé 2010

Em meu passeio pelos vinhos nacionais, degustei mais este rótulo da vinícola Suzin (http://www.vinicolasuzin.com.br)

Para “harmonizar” com esses dias quentes que estamos passando, nada melhor que um bom rosé geladinho...

O Vinho: Suzin Rosé

Safra: 2010

Comentários:

Na taça tem uma cor salmão, translúcido e brilhante.

No nariz surgiram aromas leves que lembravam frutas vermelhas frescas, cerejas, morangos e amoras.

Na boca mostrou um corpo leve com boa acidez, um leve ataque de taninos , zero amargor e álcool correto

Um retrogosto frutado e um fundo de taça com os mesmos aromas completam o conjunto.

Na minha opinião, mais uma ótima surpresa do nosso sul do país que com certeza vale a pena ser provado em um dia bem quente!

Winebar Miolo 26/09

No dia 26/09/11, tivemos novamente uma degustação promovida pelo Winebar, com a participação online de vários blogueiros que desta vez tiveram a oportunidade de provar 2 vinhos da vinícola Miolo, que foi a parceira do evento.

Através de áudio e vídeo transmitidos online, pudemos conversar e enviar perguntas para o enólogo responsável pelos dois vinhos, o português Miguel Almeida.

O primeiro vinho foi o RAR Viognier 2010.
Um vinho 100% Viognier produzido na região de Campos de Cima da Serra do RS e que permanece 12 meses em barricas de carvalho.

Um vinho cor palha, límpido e brilhante.

Aromas florais, frutas brancas e um leve toque de baunilha.

Na boca tinha um corpo correto, uma boa acidez, e um frescor delicioso.

O segundo vinho foi um tinto, o Fortaleza do Seival Castas Portuguesas 2008.
Um corte de Touriga Nacional e Tinta Roriz produzido na Região da Campanha do RS e que é envelhecido em barricas de carvalho Frances.

Vermelho profundo com reflexos violetas e com aura levemente marrom, mostrando o tempo que descansou nas barricas de carvalho.

Aromas de média intensidade e que lembravam frutas vermelhas maduras e em compota, com notas de baunilha e torrefação.

Um corpo médio, com taninos presentes e acidez correta completaram o conjunto.

Novamente, mais um ótimo evento realizado pelo Winebar com dois ótimos vinhos nacionais que valem a pena serem provados!

Kranz Viognier 2010

O primeiro branco entre minhas descobertas entre os vinhos nacionais.
Outro vinho da Vinícola Kranz (http://www.vinicolakranz.com.br) que fica localizada na cidade de Treze Tílias em Santa Catarina.

A vinícola foi a pioneira na região, iniciando seus trabalhos em 2007 e hoje em dia é uma das mais modernas em tecnologia e é considerada o “Atelier dos Vinhos Finos de Altitude”.

Percebi que eles possuem em seu catálogo um vinho da uva Viognier, uma casta pouco cultivada no Brasil e é lógico que eu quis provar.

O Vinho: Kranz Viognier

Safra: 2010

Uvas: 100% Viognier, provenientes da região da Serra do Marari e cultivadas a 1200m de altitude.

Comentários:

Na taça apresentou uma bonita coloração amarelo ouro, com reflexos esverdeados, translúcido, límpido e brilhante.

No nariz surgiram aromas de boa potência e boa persistência, que lembravam frutas frescas como pêssego, abacaxi e maracujá completando com notas florais.

Na boca mostrou um corpo leve, com uma boa acidez que deixa a boca pedindo mais um gole, álcool correto, sem amargor no final de boca e com uma boa untuosidade que deixa uma fina camada na boca..

Um retrogosto frutado com boa persistência.

Na minha opinião, mais uma ótima surpresa do nosso sul do país que com certeza vale a pena ser provado.

Zuccardi Série A Bonarda 2007

Depois de muitas provas de vinhos nacionais, uma pequena pausa para um vinho importado, só para variar um pouco...

Comprei este argentino na Ravin (www.ravin.com.br) e ele é produzido pela célebre Família Zuccardi, que produz ótimos vinhos desde a sua linha básica até os seus vinhos Premium.

Este rótulo faz parte da linha intermediária, chamada de Série A e é vinificado com uvas colhidas manualmente e após fermentado, 30% do vinho ainda descansa por 10 meses em barricas de carvalho francês.

O Vinho: Zuccardi Serie A

Safra: 2007

Uvas: 100% Bonarda.

Preço Médio: R$ 58,00

Comentários:

Na taça mostrou uma bonita cor vermelho sangue, bem pouco translúcido, com reflexos violáceos e aura levemente puxada para o marrom.

No nariz apareceram aromas potentes que lembravam frutas vermelhas maduras, com notas de geléia e baunilha.

Na boca tem um corpo médio, com uma boa acidez e taninos suaves e macios, deliciosamente frutado e equilibrado, com uma boa integração entre álcool e fruta, sem amargor no final de boca

No fundo da taça ficou um depósito de sedimentos, mostrando que o vinho não passou por nenhum processo de filtragem, junto com aromas de frutas em compota com notas de fumaça.

Na minha opinião este é um ótimo vinho, suculento, equilibrado e potente, que harmonizou muito bem com uma macarronada à bolognesa.
Vale a pena provar!

Marco Luigi Grande Reserva Cabernet Sauvignon 2006

Mais um dia, uma pizza e um bom vinho nacional.

Para acompanhar uma pizza marguerita, escolhi mais um vinho nacional produzido pela vinícola Marco Luigi (www.marcoluigi.com.br) com uvas Cabernet Sauvignon colhidas extremamente maduras e com produção controlada de apenas 2Kg de fruta por planta, com condução em espaldeira simples e ainda tem uma leve passagem por madeira antes do engarrafamento.

O Vinho: Marco Luigi Grande Reserva

Safra: 2006

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Preço Médio: R$ 68,00

Comentários:

Na taça tinha uma cor rubi profundo com aura rosada, límpido, brilhante e pouco translúcido.

No nariz apresentou aromas potentes e de boa complexidade que lembravam frutas ao licor e frutas frescas com notas herbáceas e defumadas, com um leve toque mentolado.

Na boca mostrou um corpo médio, com acidez corretíssima, taninos bem amaciados pelo tempo e álcool bem integrado no conjunto.

Persistente, fica por vários minutos na boca e deixa um retrogosto frutado.
Fundo de taça com aromas de frutas frescas e notas de tostado.

Na minha opinião, um vinho equilibrado e elegante, que sem sombra de dúvidas vale a pena ser provado.

Dal Pizzol - Do Lugar 2009

Ainda continuo em minhas provas dos vinhos nacionais...

Agora escolhi um espumante da Vinícola Dal Pizzol (www.dalpizzol.com.br), que produz este vinho pelo método Charmat Curto, a prática mais utilizada na elaboração de espumantes jovens, frescos e frutados.

O Espumante Brut “Do Lugar” é obtido pelo Método Charmat Curto. Elaborado a partir de um vinho base de Pinot Noir e Chardonnay, agregado de açúcar e leveduras, dando início ao processo de refermentação, o qual é realizado em autoclaves a uma temperatura de 13°C a 15°C e é engarrafado assim que terminada a segunda fermentação.

O Vinho: Do Lugar Brut

Safra: 2009

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir.

Preço Médio: R$ 39,00

Comentários:

Na taça o vinho tem uma coloração amarelo claro, com reflexos esverdeados.
A perlage é fina, persistente e forma uma bela coroa nas laterais da taça

No nariz tem aromas refrescantes e de boa intensidade e boa persistência, que lembravam fermento, pão, abacaxi e com notas florais.

Na boca mostrou um corpo leve, com uma acidez no ponto certo, refrescante e sem amargor no final de boca.


Na minha opinião, este é um delicioso espumante. Mesmo sendo um espumante Brut, ainda resta um leque toque adocicado, que acaba deixando o vinho bem equilibrado e agradável mesmo para quem só gosta dos moscatéis.