Continuando em minhas provas dos vinhos nacionais, agora provei um espumante extra brut produzido pela Vinícola Courmayeur (www.courmayeur.com.br) na cidade de Garibaldi, região da Serra Gaúcha, utilizando o método Charmat Longo.
O Vinho: Courmayeur Executive Extra Brut
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Preço Médio: R$ 27,00
Comentários:
Na taça, uma coloração amarelo palha, límpido e com perlage fina, intensa e persistente.
No nariz apareceram aromas de pão, tostado, frutas brancas como maçã verde e pêra, com notas adocicadas.
Na boca, mostrou uma boa acidez, zero amargor, açúcar residual quase zero e notas cítricas e uma espuma que fica cremosa na língua.
Na minha opinião é um ótimo espumante e que vale a pena ser provado.
Um comentário:
Este é o meu preferido em custo e benefício, excelente espumante.
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