Os Vinhos Brancos da Salton

Em uma agradabilíssima noite de sábado, reunimos novamente "los 3 amigos"...... este que vos escreve, juntamente com o Cristiano (vivendo vinhos) e o Alexadre (diario de baco), o qual abriu as portas de sua casa para nos receber com aquela hospitalidade de sempre.

Desta vez a nossa "dura missão" era provar 4 vinhos brancos da safra 2009 que a Vinícola Salton gentilmente nos enviou para provarmos e darmos nossas opiniões.


Aproveitamos para agradecer todo o pessoal da Vinícola Salton por ceder os vinhos e nos proporcionar essa oportunidade de prová-los.


Sem perder muito tempo, fomos logo ao que interessava.........


Optamos por iniciar pela linha Classic, a mais básica da vinícola, para compararmos o desempenho dos dois vinhos da mesma linha.


Salton Classic - Riesling 2009

Cor: Amarelo Palha, limpo e brilhante.

Olfato: Aromas leves de frutas verdes com um toque adocicado e floral .

Paladar: Poderia ter um pouco mais de acidez, mas estava bem equilibrado e cada gole descia muito gostoso.







Salton Classic - Chardonnay 2009

Cor: Amarelo palha, levemente mais escuro que o riesling, também limpo e brilhante.


Olfato: Maracujá com notas de frutas verdes, baunilha, uva itália e um toque levemente adocicado.


Paladar: Também estava bem equilibrado equilibrado, mas com uma persistência maior do que o riesling.

Também apresentou aquela untuosidade natural da chardonnay e um leve amargor final.



Comparando estre estes dois vinhos desta linha básica, foi uma unanimidade que ambos valem o seu preço, mas na minha opinião o chardonnay estava um pouco melhor.

Terminada metade da nossa "missão", ainda firmes e fortes partimos então para o "confronto" entre os dois vinhos da linha Volpi.


Salton Volpi - Salvignon Blanc 2009

Cor: Amarelo Palha, limpo e brilhante

Olfato: Aromas de média potência que lembravam maçãs verdes, maracujá, frutas cítricas e um toque herbáceo.

Paladar: Um vinho ligeiro, bem equilibrado e com uma acidez correta.












Salton Volpi - Gewurztraminer 2009

Cor: Amarelo Palha, limpo e brilhante

Olfato: Aromas de media potência que lembravam frutas verdes, baunilha com um toque floral e adocicado. Apresentou a maior persistência e complexidade entre os 4 vinhos analisados. Chegou até a lembrar o aroma de um vinho de sobremesa.

Paladar: Corpo leve, equilibrado, uma boa acidez e um leve amargor final.





Entre os dois vinhos da linha Volpi, para o meu paladar o gewurztraminer estava um pouco melhor.

Particularmente gostei muito desses 4 vinhos da Salton, mostrando-se todos eles vinhos muito bons dentro de suas respectivas faixas de preço, em especial fiquei surpreso com a linha Classic, que é um ótimo custo x benefício entre as linhas mais básicas de vinhos nacionais que encontramos nas gôndolas por todo Brasil.
Todos eles são bem interessantes como vinhos para o dia a dia.

Vale a pena comprar e provar estes 4 vinhos.

Parabéns Salton!