Mais um vinho nacional,
agora um clássico produzido pela Vinícola Villaggio Grando (http://www.villaggiogrando.com.br)
Este vinho é produzido
utilizando uvas produzidas em Campos de Herciliópolis, com sistema de condução
em espaldeira e com altitude média de 1300 metros acima do nível do mar.
Como nas safras
anteriores, o vinho é composto de um assemblage entre as safras anteriores do
Innominabile e ainda descansa mais 6 meses em barricas novas francesas antes de
ir para garrafa.
O Vinho: Innominabile
Safra: Lote IV
Uvas: Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Pinot Noir e Petit Verdot
Comentários:
Na taça:
Coloração vermelho sangue
levemente translúcido com aura levemente alaranjada
No nariz:
Aromas potentes que
lembravam frutas maduras, frutas em compota e geléia, com notas defumadas, tabaco,
herbáceo, pimentões e notas refrescantes.
Na boca:
Corpo médio, com taninos
presentes na medida certa, uma boa acidez que deixa a boca pedindo mais um
gole, álcool muito bem integrado, sem amargor final e um toque levemente
adocicado.
Uma boa persistência e um
delicioso retrogosto furtado finalizam o conjunto.
Na minha opinião, mais uma
ótima surpresa do noss país e que vale a pena ser provado.
3 comentários:
Estou a procura de vinhos dessa vinicola em SP e não achei ainda, o Chardonnay deles é um Borgonha.. classudo demais.
Abs
Olá Morphinne, realmente o Chardonnay deles é muito bom....vale a pena provar.
Tente entrar em contato diretamente com eles pelo site http://www.villaggiogrando.com.br/
Um abraço e obrigado pelo contato.
Jean
Quem desejar este vinho ou qualquer rotulo da Serra Catarinense!!! coloco no correio!!!
mensageirodamontanhacafe@hotmail.com
Gustavo.
Postar um comentário