quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Courmayeur Extra Brut

Continuando em minhas provas dos vinhos nacionais, agora provei um espumante extra brut produzido pela Vinícola Courmayeur (www.courmayeur.com.br) na cidade de Garibaldi, região da Serra Gaúcha, utilizando o método Charmat Longo.




O Vinho: Courmayeur Executive Extra Brut

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir

Preço Médio: R$ 27,00

Comentários:

Na taça, uma coloração amarelo palha, límpido e com perlage fina, intensa e persistente.

No nariz apareceram aromas de pão, tostado, frutas brancas como maçã verde e pêra, com notas adocicadas.

Na boca, mostrou uma boa acidez, zero amargor, açúcar residual quase zero e notas cítricas e uma espuma que fica cremosa na língua.

Na minha opinião é um ótimo espumante e que vale a pena ser provado.

Um comentário:

Vladimir disse...

Este é o meu preferido em custo e benefício, excelente espumante.