sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Pasionado Gran Reserva 2003


Empolgado na cozinha fazendo um Spaguetti alla Bolognesa, decidi abrir mais um dos vinhos que garimpei no freeshop na volta da viagem que fiz em outubro do ano passado.

O Vinho: Pasionado Gran Reserva

Safra: 2003

Uvas: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Franc.

Comentários:
Na taça mostrou uma cor muito bonita, violeta profudo, quase negro, com aura levemente alaranjada.

Aromas intensos e bem complexos que lembram frutas maduras e em compota, pimenta e chocolate com um leve toque de menta e baunilha.

Na boca apresentou um corpo médio com taninos macios e acidez perfeita. Um vinho redondo, suculento e elegante.

Deixou um leve toque adocicado no final de boca e aromas de queimado e café no fundo de taça.

Um ótimo vinho que consegue mostrar uma perfeita integração entre frutas e madeira.
É um tipo de vinho que me agrada muito. Para o meu paladar, valeu cada centavo.

2 comentários:

João Filipe Clemente disse...

Oi Jean, compraste no free de Ezeiza? Quanto? Fiquei curioso e interessado.
Abs

O Tanino disse...

Olá João,

comprei este vinho no freeshop aqui de Guarulhos, mas não lembro exatamente quanto paguei nele.
Acho que era alguma coisa próxima de 50 dólares, mas vale a pena.

Abração

Jean