domingo, 13 de junho de 2010

Protos Gran Reserva 2001


Aniversário é sempre uma ótima ocasião pra abrir um grande vinho.
Este ano, não deixei por menos e saquei da adega um gran reserva espanhol que eu estava só procurando uma boa desculpa para abrí-lo.

O Vinho: Protos Gran Reserva

Safra: 2001

Uvas: 100% Tempranillo

Comentários:

Este é um grande vinho, um dos ícones espanhóis, produzido com uvas provenientes de vinhas com mais de 60 anos de idade.

Depois de pronto, o vinho descansa por 24 meses em barricas de carvalho e no minimo mais 36 meses na garrafa antes de ser liberado para o consumidor.
Na taça mostrou uma bonita cor vermelho atijolado, levemente translúcido e com aura bem alaranjada.

Aromas de boa intensidade e boa complexidade, que lembravam frutas vermelhas frescas, baunilha, defumado e grama molhada, com notas de amêndoas e um leve toque mentolado.

Depois de 40 minutos no decanter o vinho evoluiu muito e passou a apresentar uma complexidade muito maior, incluindo aromas de couro, florais e madeira úmida.

Na boca tinha corpo médio, taninos perfeitos e uma acidez correta, que deixava a boca pedindo mais um gole.

Muito persistente, deixavou na boca um retrogosto de frutas e baunilha.
Deixou no fundo de taça aromas frutados e refrescantes, com toque de fumaça.

Na minha opinião, sem muitas palavras. Um ótimo vinho que merece ser provado.

2 comentários:

Vivendo a vida disse...

Amigo, agora tomeu coragem e vou investir nesta garrafa.

Abraço e saúde

O Tanino disse...

Olá amigo,

com certeza é um vinho que vale a pena ser provado, mas vale muito mais a pena se voce estiver com uma viagem marcada ou tenha algum amigo que possa trazer o vinho para voce, pois paguei por ele pouco menos de 50 euros no freeshop de madrid.

Se fosse para pagar o preço praticado aqui no Brasil com certeza eu não teria comprado.

Um abraço

Jean
www.otanino.blogspot.com