Este aqui é o terceiro entre os 6 que adquiri da Vinícola Courmayeur.Neste caso é um espumante brut, produzido predominantemente com uvas Chardonnay e uma pequena parte de Pinot Noir, utilizando o método Charmat.
O Vinho: Courmayeur Espumante Chardonnay Brut
Safra: 2008
Uvas: 100% Chardonnay
Comentários:
Na taça apresentou uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados e uma perlage de tamanho médio, não tão fina quanto os espumantes anteriores.
Aromas de boa persistência que lembravam frutas verdes, algo de tostado com um final levemente adocicado.
Na boca é bem seco, refrescante, com corpo bem leve e com uma acidez pronunciada, mas com uma persisência um pouco menor que os outros espumantes do mesmo produtor.
Deixa um leve amargor no final da boca.
Na minha opinião este é um bom espumante nacional, perfeito para quem gosta de vinhos Brut com um bom custo x benefício e pode ser adquirido diretamente no setor de vendas da Courmayeur.
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