Os "Perigos" Da Degustação ás Cegas

Caros amigos, este vídeo já foi amplamente publicado por toda a internet, mas mesmo assim resolvi postá-lo.

Este é um vídeo real de uma degustação de Grands Crus Classés, safra 2001, realizada ás cegas e fica evidente o "real poder" que tem uma degustação ás cegas, onde nenhum dos avaliadores sabe quais são os rótulos que serão servidos.

Para mim este vídeo é uma prova real de que o fato do avaliador saber de antemão qual o rótulo servido (e por consequencia seu valor) influencia muito nas notas finais.

Assista o vídeo e tire suas próprias conclusões: