Chianti Case Sparse 2008

Depois de muito tempo sem postar minhas degustações, vou tentar aos poucos recomeçar.

Para o reinicio, escolhi um vinho de uma região que gosto muito, um Chianti da Toscana, uma região que na maioria das vezes me mostrou vinhos que me agradaram.

O Vinho: Chianti Case Sparse

Safra: 2008

Uvas: 90% Sangiovese, 10% outras uvas permitidas

Preço Médio: R$50,00

Comentários:

Na taça tem uma coloração vermelho puxado para o rosado, brilhante e translúcido, com uma aura levemente rosada.

O meu primeiro palpite é este seria um vinho leve...

Aromas de média potência e boa persistência me lembram frutas vermelhas frescas, com notas adocicadas, algo terroso e um toque refrescante.

Após algum tempo descansando, não evoluiu muito mas apareceram notas de frutas maduras e o adocicado se intensificou um pouco, mas nada que impressione.

Como esperado, na boca mostrou um corpo entre leve e médio, com taninos suaves mas presentes e uma acidez um pouco abaixo do que eu esperava para um Chianti, mas no conjunto ainda se manteve como um vinho equilibrado.

Deixou na boca um retrogosto frutado com boa persistência.

No fundo de taça restaram aromas de frutas frescas, com um toque de fumaça.

Na minha opinião este é um vinho simples, para ser bebido sem muitas expectativas.

Considero este um bom valor para um Chianti, mas este não chegou a me encantar. Acredito que poderíamos encontrar outros italianos de qualidade um pouco superior por um preço semelhante, mas vale a pena provar este aqui.