quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Altos de La Hoya 2005


Várias lojas na internet anunciavam este vinho por ter recebido 90 pontos do crítico Robert Parker, mas particularmente eu nunca me importei muito com esse tipo de pontuação, mas é inegável que comecei a ficar curioso para prová-lo e assim que apareceu uma boa promoção, aproveitei para comprar uma garrafa.

O Vinho: Altos de la Hoya

Safra: 2005

Uvas: 100% Monastrell

Comentários:
Vermelho sangue, profundo e brilhante com reflexos violáceos e aura levemente alaranjada.

Aromas potentes que lembravam frutas frescas e maduras, hortelã, especiarias e um toque vegetal.

Na boca mostrou-se encorpado, com taninos suaves e acidez correta.

Persistente, deixa um ótimo retrogosto frutado.

No fundo de taça ficaram aromas de frutas maduras com um toque de especiarias e fumaça.

Mesmo tendo recebido uma boa nota de Robert Parker, eu costumo não ficar esperando "milagres" dos vinhos com notas, mas dessa vez eu me surpreendi e gostei muito desta garrafa. Encorpado e equilibrado. Vale a pena provar.

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009

Don Nicanor Blend 2006


Este é mais um vinho que me chamou a atenção quando passei pelo freeshop na volta da viagem que fiz no ano passado e novamente não resisti em comprá-lo.

O Vinho: Don Nicanor - Blend

Safra: 2006

Uvas: Cabernet Sauvignon , Malbec, Merlot

Comentários:
Violeta profudo, denso e com aura violácea.

Aromas de pouca potência e que lembram frutas vermelhas frescas, couro e amêndoas.

Corpo médio com taninos macios e acidez correta, porém, deixou um leve amargor no final de boca.

Retrogosto frutado e persistente.No fundo de taca deixou aroma de queimado.

Este foi um bom vinho, mas particularmente eu esperava mais qualidade em um blend desse tipo. Ao meu ver, apesar da boa complexidade olfativa, o amargor na boca tirou um pouco do equilíbrio deste vinho.

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Pasionado Gran Reserva 2003


Empolgado na cozinha fazendo um Spaguetti alla Bolognesa, decidi abrir mais um dos vinhos que garimpei no freeshop na volta da viagem que fiz em outubro do ano passado.

O Vinho: Pasionado Gran Reserva

Safra: 2003

Uvas: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Franc.

Comentários:
Na taça mostrou uma cor muito bonita, violeta profudo, quase negro, com aura levemente alaranjada.

Aromas intensos e bem complexos que lembram frutas maduras e em compota, pimenta e chocolate com um leve toque de menta e baunilha.

Na boca apresentou um corpo médio com taninos macios e acidez perfeita. Um vinho redondo, suculento e elegante.

Deixou um leve toque adocicado no final de boca e aromas de queimado e café no fundo de taça.

Um ótimo vinho que consegue mostrar uma perfeita integração entre frutas e madeira.
É um tipo de vinho que me agrada muito. Para o meu paladar, valeu cada centavo.

terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

II Degustação Online O Tanino

Amigos,

é com grande prazer que convido todos a participar da II Degustação Online O Tanino que será realizada no dia 08/03/09 às 20:00Hs.

Da mesma forma que na degustação anterior, abrirei uma sala de chat com senha no provedor Terra onde iremos nos reunir para degustar o vinho ao mesmo tempo enquanto conversamos sobre a garrafa em questão.

Assim, peço que os interessados entrem em contato pelo e-mail otanino01@gmail.com para saber os detalhes de como acessar a sala de chat no dia do evento.

Desta vez o vinho será o italiano Corvo Rosso 2006, que é facilmente encontrado nos supermercados de todo o Brasil, facilitando a compra para todos que se interessarem em participar da degustação.

Aguardo a participação de todos!

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

Etiquetas para Identificação de Vinhos








Não sou o cara mais organizado deste mundo, isso não é nenhum segredo, mas existem algumas coisas que eu tenho prazer de manter organizadas mesmo que esta organização não seja extremamente necessária.



E é justamente esse o caso das minhas adegas climatizadas.



Possuo duas adegas pequenas e desde que comprei a primeira, tenho procurado uma maneira econômica de fazer a identificação das garrafas.



Inicialmente, comprei no Chile algumas etiquetas plásticas, bem bacanas, mas não me agradaram por dois motivos. Primeiro que o espaço para identificar o vinho era pequeno, apenas 2 linhas e segundo que o preço delas aqui no Brasil era absurdo, coisa de R$30,00 para uma embalagem com 20 etiquetas.



Se os espaços me agradassem, ainda continuaria usando, mas pagar caro por alguma coisa que nao agrada, não é muito o meu estilo.



Assim, descatei logo essa opção e resolvi desenvolver uma etiqueta personalizada, com os campos e o tamanho que me interessasse. Assim, depois de alguns testes, acabei chegando neste padrão de etiquetas que agora disponibilizo para todos os amigos que tiverem interesse.




Este é o padrão das etiquetas que desenvolvi.´
É só clicar no link abaixo que abrirá uma janela do navegador com uma imagem onde temos 10 etiquetas juntas.
Salve essa imagem no seu computador para serem impressas em uma folha de cartolina tamanho A4.
Aí é só recortar e utilizar na sua adega.
Espero que ajude a voces da mesma forma que me ajudou!




sábado, 14 de fevereiro de 2009

Marqués de Arienzo Crianza


Encontrei este "Crianza" a um preço convidativo no freeshop e não resisti em comprá-lo.
Até hoje provei poucos vinhos espanhóis, mas com certeza este se destacou dos demais.
O Vinho: Marqués de Arienzo - Crianza

Safra: 2004

Uvas: 95% Tempranillo, 5% Mazuello

Comentários:
Vermelho translúcido e límpido com aura levemente alaranjada.

Ao contrário do que eu havia imaginado, apresentou aromas leves, refrescantes e com pouca potência, que me lembraram frutas vermelhas frescas, grama molhada e um leve toque de menta.

Corpo leve com taninos delicados e acidez correta.

Boa persistência, deixando na boca um agradável retrogosto frutado.
No fundo de taça deixou um leve aroma de café e queimado.

Na minha opinião, apesar de não apresentar uma grande complexidade, este é um vinho muito elegante e equilibrado que vale a pena ser aberto em ocasiões especiais.

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Veja como foi a I Degustação Online O Tanino


Mesmo após receber alguns comentários desanimadores, mantive a coragem e não desisti de tentar realizar a minha própria degustação online.
Apesar do tempo para organização ser curto (cerca de uma semana) fui recebendo comentários animadores de algumas pessoas interessadas em participar do evento e isso foi me animando cada vez mais a manter em pé a minha proposta.
E eis que no último domingo, dia 08/02/09, realizamos a I Degustação Online O Tanino.
Vamos ao relato:
Local e Horário: Às 19:45Hs abri uma sala de chat no portal Terra, com senha para impedir a entrada de intrusos, pois as salas de chat do Terra são frequentadas por muitas pessoas e invariavelmente teríamos curiosos entrando e saindo da sala. A senha e o nome da sala já haviam sido enviadas previamente a todos os participantes que manifestaram interesse no evento.
Participantes: Ao todo participaram 8 pessoas de várias cidades do país, entre elas o nosso confrade blogueiro Tomaz Robinson e sua esposa Cida que são responsáveis pelo blog O Mundo de Baco.
Novamente, considerando o tempo de organização e divulgação, achei o resultado bastante positivo, o que me leva desde já a pensar na segunda edição do evento.
Se tudo continuar assim, meu objetivo é que o evento se torne mensal.
O Vinho: Michel Torino Colección
Safra: 2007
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Comentários:
Na taça mostrou uma cor violeta profundo e brilhante, que foi unanimidade entre os participantes.
Um vinho jovem e bem frutado, apresentou um ótimo aroma de frutas vermelhas maduras mas com pouca persistência.
Na boca apresentou um corpo médio e, na maioria das opiniões, taninos suaves e acidez correta com um leve retrogosto frutado.
Como resultado final, todos os participantes concordaram que este é um bom vinho dentro de sua faixa de preço.
Particularmente, gostei muito deste vinho e achei que a acidez "pedia" por comida, tanto que as minhas torradinhas com gorgonzola e azeite casaram perfeitamente com o vinho.
Ótima opção para o dia a dia, vale a pena provar.

sexta-feira, 6 de fevereiro de 2009

Aranda Ugni Blanc 2006


Ás vezes temos boas surpresas com vinhos simples, como foi o caso deste branco produzido na Argentina com a uva Ugni Blanc, também conhecida na Itália como Trebbiano.
O Vinho: Familia Aranda

Safra: 2006

Uvas: 100% Ugni Blanc

Comentários:
Límpido e brilhante com um tom amarelo levemente puxado para o dourado.

Aromas leves e refrescantes parecidos com maçã verde e um leve toque mineral.Não apresentou toques de baunilha por se tratar de um vinho jovem que não passou por estágio em barricas de carvalho.

Na boca mostrou um corpo leve, acidez correta e me pareceu até um leve toque adocicado.

Na minha opinião, este é um ótimo vinho para o dia a dia, equilibrado e bastante frutado.
Vale a compra, ainda mais com o bom preço de R$13,90.

terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Primeira Degustação Online O Tanino


Este post é para convidar a todos os amigos e leitores a participar da Primeira Degustação Online O Tanino.
A degustação será realizada no próximo domingo, dia 08/02/09 e o vinho que será degustado é o Michel Torino Colección - Cabernet Sauvignon 2007.
Este é um vinho básico e com preço bastante accessível a todos que desejarem participar. Particularmente comprei o meu nos supermercados Extra.
A degustação será aberta a todos os interessados e para participar basta comprar a sua garrafa de vinho e entrar em contato pelo e-mail otanino01@gmail.com para receber mais informações sobre a sala de chat que abrirei para realizarmos a degustação.
Aguardo a presença de todos!

domingo, 1 de fevereiro de 2009

Michel Torino - Pinor Noir 2007


Este é o 25 vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, escolhido pelo nosso confrade Rafael Loyola do blog De Vinho em Vinho.

Particularmente, eu nunca havia visto (ou prestado atenção) neste rótulo nos supermercados aqui de jundiaí, mas considerando o preço convidativo desta linha de vinhos (cerca de R$19,00), acabei comprando também o Cabernet Sauvignon e o Torrontés. Só espero que valham a pena como valeu este Pinot Noir.

Também me chamou a atenção o belo rótulo com detalhes em alto relevo.

O Vinho: Michel Torino Colección

Safra: 2007

Uvas: 100% Pinot Noir

Comentários:
Na taça mostrou-se límpido, brilhante, levemente translúcido, vermelho rubi com reflexos violáceos.

Aromas leves e refrescantes que lembram frutas vermelhas frescas e maduras com um toque vegetal ou terra molhada. No belo site do produtor não consta nenhuma informação sobre este vinho, mas acredito que não passe por estágio em barricas de carvalho.

Na boca apresentou um corpo leve como era esperado em um pinot noir jovem, taninos macios e uma acidez corretíssima que chega a "pedir" que seja acompanhado por comida e um leve toque adocicado.

Não é muito persistente e deixou na boca um leve retrogosto frutado.

No fundo da taça também restaram apenas aromas de frutas em compota.

Na minha opinião este é um ótimo exemplo de como deve ser um pinot noir jovem, equilibrado e mostrando toda delicadeza que esta uva proporciona. Ótima escolha do nosso confrade!